眠らない街・亀戸駅東口から驚嘆すべきアクセスを誇る「
多麺多」。
店頭にひっそりと配置された自動券売機が撤去されていたため、一瞬驚いたもんですが、店内に移動されているだけでしたw
たぶん、食券を買わずに店内に入ってくる客が多かったからでしょう。マジ壁と一体化した券売機だったし。
今回は、味噌ラーメンを頼んでみました。
1.5倍まで同料金の矜持を満たさせるべく、遠慮なく1.5倍を注文です。
当然ですが、しょっぱうまい味玉も70円で追加します。
スープは醤油と同じものがベースです。ゲンコツ、鶏がら、野菜なんかが使われているらしいです。そこに秘伝(たぶん)の特製味噌が加えられ、この素晴らしいスープの完成です。
…てゆうか、「秘伝」って言葉って、響きがたまらなく好きなんですけど。特に、こういう飲食店だと、味盗まれたら一大事だし、「秘伝の~」って表現を用いるのは決して大袈裟じゃないと思うんだけどw
肝心の味噌は、甘みよりも辛さが引き立てられた仕上がりです。とは言っても全然辛いわけではなく、単に「甘さ控え目」って書いた方が誤解を招かないと思われます。
とか絶賛してみたものの、実際はそこまでパンチの効いたスープにはなっていないので、味玉…はもとい、麺の存在感が一番際立ってます。
自家製麺に絶対的な自信を持っているだけのことはあるな、って感じでしょうか。
麺も大して自己主張があるわけじゃないんです。でも、存在感は圧倒的。つまり、全体的に優しい味のラーメンと評価するのが的確かもしれません。
と言う事で、麺が美味しいため、1.5倍にしても気が付けば全部食べきってしまう感じになるでしょう。
挽肉と細かく切られたゴロチャーシューが良いアクセントになります。他は醤油ラーメンと同じですが、味噌と細切りのキクラゲとかって、結構相性がいいんですよ?
店内に券売機が無理矢理置かれた事で、更に混沌とした雰囲気を醸し出し始めた「
多麺多」。
まあ、お構いなしに引き続き通う事でしょう。
ご馳走様でした。
満足度 ★★★★★★★☆☆☆(7点/10満点)
多麺多
東京都江東区亀戸6-62-8
営業時間/11:00~25:00くらい、ラストオーダー24:30くらい
※カウンターのみ、追加トッピングは現金でも可
アクセス/亀戸駅東口改札を背にして、左手に直進した角っこ。徒歩5秒。